Lust auf Frühling

Die Düfte, die derzeit durch unsere Kräuter Manufaktur strömen, sind unverkennbar: Bärlauch!

Die Erde hat sich ausgeruht und bringt jetzt die ersten Kräuter hervor. An manchen Stellen steigt einem beim Waldspaziergang nun ein feiner Knoblauchgeruch in die Nase. Der Bärlauch hat seine Blätter aus dem Boden geschoben und wir können nun seine 'Bärenkräfte' nutzen!

Wir verarbeiten die Blätter zu unserem Bärlauch-Kräutersalz. So können Sie den frischen Geschmack ganz einfach zu sich nach Hause holen! Oder genießen Sie verschiedene Frühlingskräuter in der Kräutersalz-Mischung der Frühling im Glas.

Er ist's

Frühling lässt sein blaues Band wieder flattern durch die Lüfte;
süße, wohlbekannte Düfte streifen ahnungsvoll das Land.

Veilchen träumen schon, wollen balde kommen.
— Horch, von fern ein leiser Harfenton!

Frühling, ja du bist's! Dich hab' ich vernommen!

- Eduard Mörike 1804-1875, deutscher Lyriker -

 

 

 

Heiß oder auf Eis?

Endlich lacht die Sonne uns vom blauen Himmel an!

Doch kaum gesehen, suchen wir auch schon wieder den Sonnenschirm...

Wie wär's da mit einem frischen Eistee im lichten Schatten?

Und wenn die Sonne dann doch wieder nicht scheint,

den Tee einfach heiß und ohne Eis genießen!

Eistee

1/2 l   Wasser          aufkochen, kurz abkühlen lassen

   2 g  Lieblingstee   mit dem Wasser aufgießen und
                                bedeckt 10 Min. ziehen lassen

   1 l   Eiswürfel        Tee absieben und direkt auf die
                                Eiswürfel schütten

   2 El Zucker           Eistee süßen und gut umrühren

   1     Bio-Zitrone    in Scheiben schneiden und in den
                               Eistee geben

Was uns wichtig ist...

Ein Meer aus Geschmack

Genießen Sie erlesene Teemischungen aus heimischer Landwirtschaft. Mit viel Liebe bereiten wir aus den Kräutern unserer blühenden Gärten harmonisch komponierte Geschmackserlebnisse, ganz nach Laune und Gusto wild-aromatisch, erfrischend-belebend, harmonisch-ausgleichend oder blumig-süß. Probieren Sie selbst und begeben Sie sich auf einen Streifzug durch die satt duftenden Kräutergärten unserer Heimat.

Nur die ganze Blüte in der Tüte

Qualität steht bei unseren Produkten an erster Stelle. Wir verwenden ausschließlich samenfestes Saatgut und unsere Produktion ist reine Handarbeit. Der vollständige Verzicht auf Maschinen zahlt sich aus: Unsere Produkte enthalten ausschließlich wertvolle Blüten und Blätter, die reich an Aromen und Wirkstoffen sind. Liebevoll geerntet, getrocknet und verarbeitet bleiben sie als Ganzblattware erhalten. Den Unterschied können Sie sehen, riechen und schmecken.

Regional und biologisch erzeugt

Die Natur liegt uns am Herzen. Das Biozertifikat, das alle unsere Felder tragen, dient dem Erhalt und Schutz unserer Lebensräume. Regional erzeugt und vertrieben, biologisch angebaut, im Rhythmus der Jahreszeiten und im Miteinander mit der Natur wachsen und gedeihen auf unseren Feldern echte Lebensmittel. Ohne schädigende Pestizide und ohne chemische Düngemittel erstreckt sich ein bunter Teppich nachhaltiger Landwirtschaft von der sonnigen Rheinebene über die Höhen des Schwarzwalds bis hin zur fruchtbaren Bodensee-Region.

Die Kräutermanufaktur

Ein kleiner Einblick in unsere Arbeit, die wir den ganzen Sommer über verrichten.

Das liegt uns am Herzen!

Wir sind qualifizierte Heilpflanzenfachfrauen, Natur- und Kräuterpädagoginnen. Unsere bunten Tees sind so abwechslungsreich wie unsere Landschaft: von der sonnigen Rheinebene über die Höhen des Schwarzwalds bis hin zur fruchtbaren Bodensee-Region. Unsere Pflanzen wachsen in blühenden Kräutergärten und zaubern einen bunten, duftenden „Patchwork-Teppich“ in unsere Landschaft - ein Paradies für Bienen und Schmetterlinge. Unser Ziel: Regional erzeugte genussvolle Kräuterprodukte in bester Qualität. Das Wissen um das Naturgut Kräuter, Wildkräuter und Bauerngärten aufleben zu lassen und zu bewahren, ist unsere Motivation. Der fachkundige Anbau unserer Kräuter schont und erhält unsere Lebensgrundlagen und die Landschaft. Kräuter bereichern unser Leben! Neben pädagogischen Angeboten, Vorträgen und Seminaren, bei denen das Kennenlernen der Kräuter im Vordergrund steht, wird durch den Genuss unserer regionalen und hochwertigen Tee-Mischungen das Projekt nachhaltig erlebbar. Bei uns kommen nur zarte Blüten und ganze Blätter in die Tüte! Zur richtigen Zeit geerntet und schonend verarbeitet - vom Anbau bis zur Teetasse ist alles Handarbeit! Sie bewahren ihren optimalen Aromagehalt und bieten ein unvergleichliches, sinnliches Geschmackserlebnis.