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Herbsttage - Zeit für eine Tasse Tee

Tee-Zubereitung:

  • Am besten kann sich das Aroma entfalten, wenn Sie die Teeblätter vor dem Aufbrühen etwas zerkleinern (mit einem Mörser oder einfach mit den Fingern zerdrücken) und lose in eine Teekanne geben.
  • Das Wasser sollte nach dem Aufkochen ca. 1 Minute abkühlen.
  • Gießen Sie den Tee auf und lassen ihn dann 5-10 Minuten bedeckt ziehen (bedeckt, damit die feinen Aromen nicht in die Luft entschwinden – wenn Sie die Teekanne statt mit dem Kannendeckel mit einer Untertasse abdecken, können Sie das Kondenswasser ganz leicht wieder in die Teekanne tropfen lassen).
  • Nach der Ziehzeit den Tee durch ein Sieb oder ein Filterpapier in eine andere Kanne gießen.
  • Unsere Tees lassen sich auch ein zweites Mal aufgießen.

 

 

 

  Ab ins Bett          Atme durch         Bleib stark 

    Fühle Heimat     Genieß den Winter     Spür die Sonne

Die Kräutermanufaktur

Ein kleiner Einblick in unsere Arbeit, die wir den ganzen Sommer über verrichten.

Die Kräutermanufaktur ist eine Reise wert

Immer wieder kommen Gruppen aus dem Inland aber auch aus dem Ausland um sich über das Projekt "Kräutermanufaktur" zu informieren. Aktuell hatten wir eine Gruppe aus Tunesien zu Besuch - betreut durch die Agronauten - die erfahren wollten, wie unser Frauenprojekt entstanden ist und sich weiterentwickelt hat. Für uns sind die Besuche auch immer eine Bereicherung, da wir durch die verschiedenen Gruppen immer wieder einen neuen Blick auf unsere Arbeit erhalten.

Was uns wichtig ist...

Ein Meer aus Geschmack

Genießen Sie erlesene Teemischungen aus heimischer Landwirtschaft. Mit viel Liebe bereiten wir aus den Kräutern unserer blühenden Gärten harmonisch komponierte Geschmackserlebnisse, ganz nach Laune und Gusto wild-aromatisch, erfrischend-belebend, harmonisch-ausgleichend oder blumig-süß. Probieren Sie selbst und begeben Sie sich auf einen Streifzug durch die satt duftenden Kräutergärten unserer Heimat.

Nur die ganze Blüte in der Tüte

Qualität steht bei unseren Produkten an erster Stelle. Wir verwenden ausschließlich samenfestes Saatgut und unsere Produktion ist reine Handarbeit. Der vollständige Verzicht auf Maschinen zahlt sich aus: Unsere Produkte enthalten ausschließlich wertvolle Blüten und Blätter, die reich an Aromen und Wirkstoffen sind. Liebevoll geerntet, getrocknet und verarbeitet bleiben sie als Ganzblattware erhalten. Den Unterschied können Sie sehen, riechen und schmecken.

Regional und biologisch erzeugt

Die Natur liegt uns am Herzen. Das Biozertifikat, das alle unsere Felder tragen, dient dem Erhalt und Schutz unserer Lebensräume. Regional erzeugt und vertrieben, biologisch angebaut, im Rhythmus der Jahreszeiten und im Miteinander mit der Natur wachsen und gedeihen auf unseren Feldern echte Lebensmittel. Ohne schädigende Pestizide und ohne chemische Düngemittel erstreckt sich ein bunter Teppich nachhaltiger Landwirtschaft von der sonnigen Rheinebene über die Höhen des Schwarzwalds bis hin zur fruchtbaren Bodensee-Region.

Das liegt uns am Herzen!

Wir sind qualifizierte Heilpflanzenfachfrauen, Natur- und Kräuterpädagoginnen. Unsere bunten Tees sind so abwechslungsreich wie unsere Landschaft: von der sonnigen Rheinebene über die Höhen des Schwarzwalds bis hin zur fruchtbaren Bodensee-Region. Unsere Pflanzen wachsen in blühenden Kräutergärten und zaubern einen bunten, duftenden „Patchwork-Teppich“ in unsere Landschaft - ein Paradies für Bienen und Schmetterlinge. Unser Ziel: Regional erzeugte genussvolle Kräuterprodukte in bester Qualität. Das Wissen um das Naturgut Kräuter, Wildkräuter und Bauerngärten aufleben zu lassen und zu bewahren, ist unsere Motivation. Der fachkundige Anbau unserer Kräuter schont und erhält unsere Lebensgrundlagen und die Landschaft. Kräuter bereichern unser Leben! Neben pädagogischen Angeboten, Vorträgen und Seminaren, bei denen das Kennenlernen der Kräuter im Vordergrund steht, wird durch den Genuss unserer regionalen und hochwertigen Tee-Mischungen das Projekt nachhaltig erlebbar. Bei uns kommen nur zarte Blüten und ganze Blätter in die Tüte! Zur richtigen Zeit geerntet und schonend verarbeitet - vom Anbau bis zur Teetasse ist alles Handarbeit! Sie bewahren ihren optimalen Aromagehalt und bieten ein unvergleichliches, sinnliches Geschmackserlebnis.